O objetivo da Villa Wolf é produzir vinhos que expressem o puro e autêntico terroir do Pfalz. No estilo clássico do Pfalz, os vinhos Villa Wolf são bem estruturados e com sabores de frutas maduras. Para enaltecer a alta qualidade das vinhas, a VW adota práticas vitícolas sustentáveis e enfatiza o manuseio suave da uva através de técnicas tradicionais e minimalistas.
Ürziger Würzgarten significa “Jardim de Especiarias de Ürzig”. Trata-se de um verdadeiro vinhedo grand cru, situado na vila de Ürzig, plantado sobre solo vulcânico vermelho e rico em ardósia, único no Mosel. Muito íngreme, produz vinhos exóticos, ricos em aromas de especiarias e notas terrosas. Nele estão as vinhas mais velhas da Dr. Loosen, plantas com até 120 anos em pé-franco (sem enxertia). Este é um Auslese (seleção da colheita tardia) de produção limitada.
“Blue Slate” significa ardósia azul e o nome desse delicioso branco faz referência clara às pedras que compõem os solos dos vinhedos que geram suas uvas. O Blue Slate Dry é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do médio-Mosel, como Bernkastel, Graach e Wehlen.
Os vinhos com predicado Kabinett são os de estilo mais delicado entre os Rieslings alemães com predicado (QmP). São produzidos com as primeiras uvas colhidas no ano. Este é produzido com uvas próprias da Dr. Loosen e exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do médio-Mosel, como Bernkastel, Graach e Wehlen.
Este Riesling seco da Dr. Loosen expressa perfeitamente as características de elegância e raça dos íngremes vinhedos plantados em solos ricos em ardósia do vale do rio Mosel. Eminentemente cítrico, com toques floral e mineral, é um branco “matador de sede”!
A região do Pfalz é uma das mais ensolaradas da Alemanha e, por esta razão, possui tradição na produção de Pinot Noir. Lá é chamada de Spätburgunder, a tinta borgonhesa que encanta e desafia Ernst Loosen. Aqui temos um Pinot Noir tipicamente europeu, delicado e refrescante.
A região do Pfalz é uma das mais ensolaradas da Alemanha e, por esta razão, possui tradição na produção de Pinot Noir. Lá ela é chamada de Spätburgunder, a tinta borgonhesa que encanta e desafia Ernst Loosen. Aqui temos um vinho raro no Brasil, um Pinot Noir Rosé, que se mostra cheio de charme, delicadeza fruta e frescor, além de ser super gastronômico. Pura diversão!
A Pinot Gris é também conhecida na Alemanha como Grauburgunder ou Ruländer e é uma uva típica da região do Pfalz. De fato, na Alemanha a Pinot Gris foi identificada pela primeira vez nessa região no início do século XVIII, pelo viticultor Johann Ruland. Esse é um Pinot Gris delicioso, cheio de fruta cítrica e amarela, nuanças minerais e bela densidade.
